Comprendre les points de vente (PdV)

Accès : Menu latéral → Points de vente (Propriétaire / DAF)

Un point de vente est une unité d’exploitation sous l’établissement : Restaurant, Bar, Piscine, Room service, Boutique, Spa, Autre. Chaque PdV possède son propre menu/articles, son stock, ses commandes, ses recettes (Z de caisse par PdV) et son personnel affecté.

Créer et gérer les PdV

1. Points de vente → « Nouveau point de vente »
2. Choisir l’Établissement, le Nom et le Type, puis Créer
3. Sur chaque fiche : modifier, désactiver/réactiver, et bouton Personnel pour affecter des membres (rôle Manager, Maître d’hôtel, Serveur, Caisse, Cuisinier)

Le nombre de PdV actifs est plafonné par l’abonnement (maxPointsOfSale : Basic 1, Pro 5, Enterprise illimité). Le compteur « X / Y » est affiché en haut de page ; le bouton Nouveau est désactivé à la limite. Désactiver un PdV libère un emplacement.

Sélecteur de PdV (barre latérale)

Lorsqu’un établissement a plusieurs PdV, un sélecteur apparaît dans la barre latérale. Le PdV choisi filtre : Commandes, Caisse, Cuisine, Menu & Articles, Tables, Rapports et Export. Choisir « Tous les points de vente » retire le filtre.

Menu, stock et recettes par PdV

• Article : le formulaire de création comporte un champ Point de vente (pré-rempli avec le PdV courant). L’article et son stock sont alors propres à ce PdV. L’option « Aucun (article commun) » rend l’article visible uniquement en vue « Tous ».
• Recettes : les rapports (journalier, plage, résumé) et l’export acceptent le filtre PdV — on obtient un Z de caisse par point de vente.
• Accès : un serveur/caissier/cuisinier ne voit que les commandes des PdV auxquels il est affecté.

Migration des données existantes

Lors de l’activation de la fonctionnalité, un « Point de vente principal » est créé automatiquement par établissement, et toutes les données existantes (commandes, articles, catégories, tables) y sont rattachées — aucune perte d’historique.